Utsil Naj (Une maison saine pour tous) - Guatemala
Contexte
L’Amérique centrale est l’une des régions au monde les plus affectées par le changement climatique. Le Guatemala, en particulier, se trouve dans le « couloir sec » où les évènements climatiques les plus violents se sont intensifiés avec la crise climatique, menaçant le quotidien et la qualité de vie des communautés qui y vivent. Une grande partie de ces communautés rurales cuisine toujours avec des foyers à feu ouvert et des combustibles solides tels que le bois de chauffe.
Les familles doivent donc abattre un grand nombre d’arbres, augmenter leur consommation de bois de chauffe et produire davantage de fumées toxiques quand elles cuisinent. Les fumées nocives émises par les foyers traditionnels polluent l’air intérieur et sont responsables de nombreuses maladies cardiaques et respiratoires dans les communautés rurales.
L’abattage non-durable du bois menace également les forêts et la biodiversité locales. De plus, le recours au bois comme combustible contribue à assécher les rivières et menace la productivité agricole.
Près de 2,5 millions de familles utilisent toujours les foyers traditionnels au Guatemala. Les communautés doivent donc abattre un grand nombre d’arbres, augmenter leur consommation de bois de chauffe et produire davantage de fumées toxiques quand elles cuisinent, au détriment de l’environnement et de leur santé.
- Où et quand : Guatemala, Amérique Centrale - 2012
- Technologie : Foyer Amélioré
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Certification du projet :
Le projet
Le programme Utsil Naj au Guatemala vise à trouver des réponses innovantes à ces défis. Le fait d’adopter le foyer amélioré permet de diminuer la consommation de bois de chauffe et de réduire les émissions de carbone, tout en évacuant les fumées toxiques hors du logement de l’utilisateur, ce qui réduit drastiquement la pollution intra-domiciliaire.
Le programme Utsil Naj, qui signifie « Une maison saine pour tous » en Maya, a été mis en place en 2012. Il couvre le Mexique, le Guatemala et le Honduras. Quand un projet s’étend sur plusieurs pays, il convient de s’adapter aux particularités de chaque contexte.
Au Guatemala en particulier, où les ménages consomment en moyenne 24 kg de bois de chauffe chaque jour, le projet a considérablement aidé à protéger les forêts de la déforestation. Comment ? Grâce en grande partie au modèle de foyer amélioré choisi qui, à l’aide d’une chambre à combustion bien isolée, a considérablement augmenté l’efficience des foyers. En parallèle, les campagnes de sensibilisation et les activités de renforcement des capacités qui ont accompagné leur installation ont fortement encouragé les communautés à adopter cette technologie. C’est pour toutes ces raisons, et pour garantir que l’adoption des nouveaux foyers soit pérennisée, qu’il est si important que Utsil Naj reste actif.
Cette approche a permis à Utsil Naj - Guatemala de rester durable et de générer des retombées significatives depuis presque 10 ans. Ce projet est actuellement mis en œuvre dans cinq régions : Chiquimula, Chimaltenango, Guatemala, Quinche, et Sacatepequéz.
Outre les bénéfices environnementaux qu’il génère, le projet Utsil Naj apporte des retombées sociales et économiques inestimables à chaque famille. Ainsi, les femmes et les enfants peuvent consacrer le temps autrefois dévolu au ramassage du bois à leurs études ou à des activités rémunératrices.
Les familles améliorent leur quotidien et peuvent désormais protéger à la fois leur santé et l’environnement quand elles savourent leur repas traditionnel.
Bénéfices à ce jour
mille
mille
millions
Ce projet est certifié par le prestigieux label Gold Standard. Les retombées positives sur les communautés et la planète sont rigoureusement mesurées et documentées afin d’évaluer de manière tangible leur contribution aux Objectifs de Développement Durable (ODD) définis par les Nations Unies (ONU).
Bénéficiaires
La transition à un foyer amélioré est facile car les familles apprécient ses plateformes latérales décorées qui facilitent la préparation de tortillas et le maniement de leurs ustensiles de cuisine.
